Someday Somewhere

A little something to say in my everyday life

大盤鶏もどき

中国新疆ウイグル自治区でよく見かける料理の一つに大盤鶏(中国語では 「大盘鸡」[dà pán jī])というものがある。 あえてカタカナで書くと「ダーパンジ」といったところだろうか。 この料理の独特な香りを作り出しているのが八角と呼ばれるスパイス。 主…

桜饅頭

昨日は母の日だったので、母の好きな饅頭でも作ろうかと。 ちょうど、今年の春先に母が買ってきた桜の花の塩漬けがまだたくさん残っていたし、こし餡も買ってあったので。 【材料】(約6個分)薄力粉:100g砂糖:50gベーキングパウダー:3g水:大さじ2~サラ…

かぼちゃのおやき

以前も作ったかぼちゃのおやきですが、今回はベーキングパウダーを入れたものを作ってみました。 材料(約12個分)強力粉:100g薄力粉:200g熱湯:200mlサラダ油:小さじ1塩:小さじ1/4ベーキングパウダー:小さじ2 かぼちゃ:約600gじ1砂糖:大さじ3塩:少…

ReadyBoostを使ってみた

最近、パソコン(デスクトップ)の動きがとても重くなってしまった。 原因を探ってみると、なんとメモリが2GB。 今どき、こんなのって・・・。(このPC、職場の自分専用のものだが、もちろん購入したのは自分ではなく、購入前にスペック確認はしていない) …

お問い合わせフォームを設置

Google AdSenseがらみの記事を読んでいると、Google Adsenseの承認を得る条件の一つに「お問い合わせフォーム」の設置を挙げているものをよく見かける。 また、承認を得た後でも「お問い合わせフォーム」が無いことにより突然広告の接続がシャットダウンされ…

米粉でパンケーキ

このところ、家にある大量の米粉を消費することばかり考えていますが、今日は米粉でパンケーキを作りました。 (イメージ画像です) 米粉と一言で言っても種類は色々あるようです。 例えば、上新粉、餅粉、白玉粉、だんご粉などなど。 使い方や作るのに適し…

米粉と豆腐で白玉団子

先日、米粉で白玉団子のようなものを作りましたが、今回は米粉と豆腐を使って作ってみました。 米粉と水で作った白玉団子はこちら(↓) www.tsukisai.net 上の記事にもあるように、水の量が少なかったのか、出来上がったものはもちもちを通り越してかなり噛…

Google AdSenseの自動広告

Google AdSenseに承認されたことは昨日の記事に書きました。 さっそく広告設定をするためGoogle AdSenseにログインし、「広告の設定」をクリックすると「自動広告」という箇所が・・・。 事前に広告の設定に関する記事を読んでいたのですが、それらには「自動広…

Google AdSenseの承認手続き完了まで

ブログがこの世に登場して以来、あちこちのブログを利用してきましたが、今では、はてなブログを気に入って使っています。 はてなブログを開設してからずっと無料版を使ってきましたが、遅ればせながらGoogle AdSenseに申請することにしました。 最近は、本…

カクテキ

大根の美味しい季節もだんだん終わりに近づいていますが、主人がカクテキを作りました。 【今回使った材料】大根:2本半ネギ:3本ニンニク:潰す前の状態で小さいお茶碗1杯ぐらい生姜:スライスした状態のものを5~10枚ほど唐辛子の粉:目の粗いものと細かい…

ユニバーサルメニューを設置

以前からユニバーサルメニューなるものを一度設置してみたいと思っていました。 ヘッダーの下に表示されるので、サイドバーにあるカテゴリよりも見やすそうだし、ドロップダウンすれば尚更よいかと思い、やってみました。 参考にさせて頂いたのは、あちこち…

米粉で白玉団子

米粉が家にたくさんあったので、白玉団子を作ってみました。 【材料(4人分)】 白玉団子米粉:100g水:80cc塩:ふたつまみ シロップ水:1カップ砂糖:1/2カップ その他寒天(今回は既にサイコロ状になっているものを使いました)バニラアイスクリームリン…

プロフィールをちょっと変えてみる

はてなブログのサイドバーには、「モジュールを追加」してプロフィールを設置することができます。 ただ、このモジュールを利用して作成するプロフィールは中身を色々と変えることができません。 でも、せっかくプロフィールを設置するのだから、「サイトを…

はてなブログのヘッダー

無料版はてなブログには、はてなヘッダーとフッターなるものが自動的に付いてきます。 ブログの見た目を気にする人にとっては目障りに感じるかもしれませんが、ヘッダーは妙に便利だったりするのも事実。 はてなブログヘッダーからログインできるし、ダッシ…

アイキャッチ画像を設定する

アイキャッチ画像とは、わかりやすく言うと「サムネイル画像」のこと。 ブログの記事一覧などに記事の始めの部分と一緒に表示されている小さめの画像。 サイドバーに「人気記事」とか「最近投稿した記事」一覧を設定していれば、そこにも表示されていると思…

リンクをカスタマイズ

このブログはBlankというテーマを使わせてもらっているのですが、インストールしたままだとリンクが貼られている文字とそうでない文字の色がほとんど同じになっています。 見た目がスッキリしていていいかなと思い暫くはそのまま使っていたのですが、久しぶ…

豆腐ドーナツのようなベニエ

<材料>(直径2cmぐらいのものが約25個)豆腐(絹):200g砂糖(きび糖などでもおいしい):60g米油:大さじ1 【A】薄力粉:280gベーキングパウダー:小さじ2塩:二つまみ 以下は適宜打ち粉:薄力粉揚げ油粉砂糖ジャム <作り方>1)ボウルに絹ごし豆腐と砂糖を…

EF English Live! の無料メールマガジン

EF English Live!というサイトがあります。 聞いたことがある人もいると思いますが、オンラインの英語学習を提供している会社です。 このEF English Live!で配信している無料のメルマガがあります。 登録すると、短い動画コンテンツが送られてきて、英語を学…

カシミアのセーターを手洗い

カシミアのセーター。 薄くて軽く、安いフリースなどよりも全然暖かい。 毎年、冬の時期になると大活躍するのだが、「洗うのが面倒」といったイメージがある。 「イメージ」といっても、実際に「手洗い不可」とか「ドライクリーニングのみ」といったマークが…

今年の手帳

今年も既に1月が終わり、2月に突入してしまっているわけですが、手帳の話し。 手帳ジプシーだった私にしては珍しく、ここ数年はA5サイズのシステム手帳に落ち着いていた。 去年の秋には、システム手帳のリングを自分で交換してみたり(↓)。 せっかくリン…

ミシンの修理

もう随分前に親が購入したミシンが家にある。 でも、買った本人は全くといっていいほど使わない。 パンツの裾上げをしたり雑巾を縫ったりするときに私がちょっと使うぐらい。 色々な機能がついているのに、我が家にあるのがもったいないぐらい。 ミシンの機…

楽天レシピは諦めた

レシピノート、プリントアウトしてみたり、雑誌からの切り抜きをスクラップしてみたり、evernoteにレシピサイトをそのまま放り込んでみたり…。 色々試してみるものの一つの方法に定着できず。 「あの料理を作ろう」と思い立ってから、いつもあちこち探してし…

すいとん

<材料>(2人分)小麦粉:60g片栗粉:大さじ1塩:ひとつまみ水:カップ1/4汁物(味噌汁などでもよい) <作り方>1)すいとんを入れる汁物を予め作っておく。 2)ボウルに上記材料を全て入れ、混ぜ合わせ、よくこねる。 生地の硬さは耳たぶぐらい。 3)よ…

カボチャのニョッキ

<材料>(2~3人分)*ニョッキカボチャ:約300g強力粉:約90~100g *トマトソース玉ねぎ:中1個(約250g)トマト:3個(約400g)(缶詰のトマトでも可)にんにく:5かけひき肉:120g(合挽)バター:20g塩:適宜ケチャップ:大さじ2スープのもと:小さじ1…

マーカー風のアンダーラインをつける

たまに見かけるマーカー(蛍光ペン)風のアンダーライン。 シンプルなデザインだと、ちょっとアクセントが加わる感じがしていいなと思っていたので、やってみました。 参考にしたのはこのサイト(↓)。 とても簡単に設定することができます。 ここでは、強調…

油で揚げない大学いも

<材料>サツマイモ:1本(約200g)砂糖:大さじ2醤油:小さじ1サラダ油:大さじ2黒煎りごま:適宜 <作り方>1)サツマイモは一口大の乱切りにし、水にさらす。 2)水気をよく切った1)、砂糖、醤油、サラダ油をフライパンに入れ、中火にかける。 3…

ゴールドキウイのジャム

<材料>ゴールドキウイ:5個砂糖(又はグラニュー糖):約200gレモン汁:約大さじ3(キレートレモン:約100cc) <作り方>1)キウイは皮を剥き、縦に四等分にし、スライスする。(食べる時に多少キウイの原型を残しておきたい場合は、小さめに切ったも…

記事内の画像の角を丸める

前回、サイドバーにある四角いサムネイル画像の角を丸める設定をしたのに引き続き、記事内に載せた画像の角も丸めてみた。 参考にしたのはこの(↓)サイト。 管理画面→デザイン→カスタマイズ→デザインcssを開き、上記サイトにあるコードを張り付け、コード内…

四角いサムネイル画像の角を丸める

このブログはBlankというテーマを使わせてもらっている。 インストールしたままだと、サイドバーに表示されるサムネイル画像は四角い。 この四角いサムネイル画像の角を丸めてみた。 参考にさせて頂いたのはこの(↓)サイト。 管理画面→デザイン→カスタマイ…

山芋(長芋)すいとん

季節が寒くなってくるとよく作るすいとん。 味噌や醤油味といろいろな味の汁物に入れることができるので重宝している。 ただ、毎回作る度にすいとんの硬さや歯ごたえが違う。 もうちょっともちもち感があって尚且つふわふわ感もあってといったすいとんが作り…