以前、ナンをフライパンで作った記事を載せましたが、その時はイーストを使用しました（↓）。 www.tsukisai.netイーストを使うと発酵するので、本来のナンというよりはパンのような感じになります。 それはそれで美味しいのですが、もう少しナンらしいナンに…