玉ねぎの皮には抗酸化ポリフェノールの一種であるケルセチンという成分が含まれています。 このケルセチンは高血圧など生活習慣からくる病気から始まり抗がん作用にまで効果があると言われています。 こんな皮を捨ててしまうのはもったいないということで、…