Someday Somewhere

A little something to say in my everyday life

『スロージョギングで人生が変わる』

スロージョギングという言葉は以前聞いたことがあったし、テレビでも紹介されているのを見たことがあったけど、ほとんど気にもかけていなかった。 今回たまたま読んでみたら、いいことがたくさん書かれているじゃあないですか。 「あーあ、もっと早く読めば…

麸饅頭

京都の和菓子の中に麸饅頭というものがある。 ネットで他の和菓子レシピを見ていて、この麸饅頭というのが目にとまった。 自分自身は羊羹とか餡を使った和菓子をあまり食べないので、「麸饅頭ねー。 饅頭というからには、どうせ中に餡が入ってるんでしょ」な…

よもぎ入りおはぎ

昨日使ったよもぎを使っておはぎを使ってみました。 おはぎと言っても、家にもち米はなく、もち米を一晩水につけて云々などといってる暇もなかったので、完全に普通の白米ご飯で作りました。 炊きあがったご飯をボールやすり鉢等に入れ、すりこぎ棒で餅つき…

よもぎ入り蒸し饅頭

母がよもぎを採ってきたので、よもぎ饅頭を作ってみました。 よもぎは柔らかい葉だけを茹でる場合は塩少々を入れたお湯で、成長した硬めのものは重曹を入れたお湯で茹でると聞いたことがあるのですが、母はそのまま塩少々を入れたお湯で茹で、冷水に入れてま…

柚子茶

毎年冬になるとあちこちから頂く柚子。 みかんと違ってばくばく食べるわけにもいかず、いつも余ってしまい、いつまでもキッチンの片隅に置かれた箱の中でゴロゴロさせてしまう。 そこで、今年はりんご茶も作ってみたわけだし、柚子茶もついでに作ってみた。 …

りんご茶

りんご茶をふと思い出したのでちょっと作ってみた。 【材料】りんご:1個(約250g)レモン汁:1個分きび糖又は砂糖:150g塩:適宜*りんごはあれば甘酸っぱい味が特徴の紅玉がおすすめ。*レモン1個分のレモン汁は一般的に約30ml(30cc)とされているようで…

ヤビツ峠から大山

久しぶりのトレッキング。 冬になると路面凍結のため秦野駅から出ているヤビツ峠行きのバスがなくなることがある。 少し前に見たどこかのサイトに「日曜日の朝8時台に一本だけバスが出ていた」と書いている人を見かけたが、私たちが行った日はやはりヤビツ峠…

Kindle Unlimitedの利用をやめた

去年の6月からKindle Unlimitedの1ヶ月無料お試し期間を経て暫く利用していたのだが、結局12月で利用をやめた。 最大の理由は、読み放題の書籍がなかなか変わらないということ。 自分の読みたい本が必ずあるなどとは初めから期待はしていなかったものの、内…

ノート型パソコン修理完了

先日、主人が出張から帰ってきた。 そして帰ってくるなり「パソコンの調子が悪いんだけど・・・」と一言。 私に言われてもねー。 どう調子が悪いかというと、パソコンを起動すると、中のcooling fanが物凄い音を発しながら回っている。 グァ~ングァ~ンと鳴…

おやき(かぼちゃあん)

かぼちゃが残っていたので、かぼちゃあんのおやきを作ってみました。 かぼちゃを潰す時、普段は電子レンジで柔らかくしてからすりこぎ棒で潰すのですが、今回は小さめ&薄めに切り、フライパンで軽く炒めた後、お水を加え、蒸す感じで柔らかくしました。 か…