先日の日曜日に通過した台風22号。 風はあまり強くなかったがとにかく一日中雨が降り続いていた。 そして翌日の月曜日。 雨は既に止んでいたが、今頃になって今度は風が強くなっていた。 そんな朝方、親がいつも通り仕事に出かけると、店のドア近くにキジバ…

Amazonのサイトを見ていて「不便」といつも感じていたことがある。 例えば、書籍サイト。 左側サイドバーにあるジャンルを選んでページを表示させると、ページ下に〈前のページ 1 2 3 ・・・50 次のページ〉といった表示がある。 1ページずつ見ていくのであ…

紅玉好きの親が買ってきてあったのか、家に紅玉が転がっていた。 そこで焼きリンゴ。 厚めにスライスしたり輪切りにした焼きリンゴもあるけど、今回はリンゴまるごと版。 〈材料〉（2人分）リンゴ：2個（あれば紅玉など料理向きの種類）バター砂糖レモン汁 …

今回はオーブントースターでアップルパイを作ってみました。 パイ生地は市販されている冷凍のパイシート（↓）を使用。 パイの中身：りんご：1個レーズン：適宜レモン汁：適宜砂糖：お好みで塩：少々ブランデー：他の料理を作った時に使ったものがまだ残って…

はてなブログのテーマはすっきりとしたデザインが多く気に入っているのだが、以前から気になっていたことが一つ。 ブログトップページに記事タイトル一覧を表示したいということ。 通常のテーマだと、一つ一つの記事全文がだらだらと表示されてしまい、自分…

シャンプーの話し。 以前書いたが、皮膚が敏感なせいか市販されているシャンプーがことごどく合わず、基本的にお湯のみでシャンプーをしている。 汗をたくさんかく時期は洗面器に入れたお湯にお塩を溶かしたもので洗うとか、無添加固形石けんで洗うとかして…

それほど辛いと思わず買ってきた唐辛子だったが、お肉と一緒に炒めたところ、かなり辛みが強いことが判明。 わたしは大丈夫だが母は辛すぎて食べれないと言うので、しょうがない、醤油漬けにすることにした。 煮沸消毒した瓶に細目に切った唐辛子と醤油を入…

夏の時期、料理の脇役としてよく登場する大葉。朝晩は涼しくなってきましたが、料理をしていて、やはりこの香りが欲しいなと思うことも多い大葉。スーパーなどで売られている大葉は、何枚かの葉を束ねたまま、或いはその状態でパックされているのがほとんど…